واحد کنترل کیفیت شرکت صنایع غذایی بهروز از همان روزهای اولیه تاسیس این شرکت بعنوان واحدی مستقل و کارامد مشغول به کار بوده و روز به روز تکامل یافته و اکنون با حدود 10 نفر پرسنل با مدارک تحصیلی فوق لیسانس صنایع غذایی؛ لیسانس صنایع غذایی ؛ فوق دیپلم صنایع غذایی و لیسانس میکروبیولوژی و دیپلم مشغول به کار میباشد
فعالیتهای این واحد بر اساس مراحل زیر پایه ریزی شده است:
کنترل کیفیت مواد اولیه: (واحد کنترل کیفیت؛ مواد اولیه ورودی به کارخانه را که را تامین کنندگان دارای مجوز معتبر از سازمان های نظارتی تهیه شده بر اساس دستورالعملهای نمونه برداری موجود؛ نمونه برداری نموده و این مواد پس از عبور از مراحل کنترل کیفی و اخذ تائیدیه از آزمایشگاه به تولید منتقل میشوند)
2کنترل کیفیت مواد حین تولید: (کارشناسان کنترل کیفی از تمامی مواد و محصولات تولید شده در حین فرایند تولید نمونه برداری کرده و تحت آزمون های فیزیکی و شیمیایی قرار می دهند تا از حفظ کیفیت محصول در حین تولید اطمینان حاصل نمایند)
کنترل کیفیت محصول نهایی: (از محصول نهایی نمونه برداری صورت می گیرد و در آزمایشگاه تحت آزمونهای میکروبی و شیمیایی قرار می گیرد)
کنترل کیفیت محصول قبل از ترخیص کالا: (در صورت طی کردن موفقیت آمیز محصول در دوران قرنطینه و اخذ تائیدیه از آزمایشگاه میکروبیولوژی و فیزیکو شیمیایی، مجوز توزیع و فروش محصول در بازار صادر می شود.)
همکاری با واحد تحقیق و توسعه در جهت آزمایش بر روی محصولات جدید