استخدام مسئول فنی آزمایشگاه در قهوه آرام در شهرک صنعتی شمس آباد تهران

شرح وظایف

• تحصیلات مهندسی شیمی، مهندسی کشاورزی و صنایع غذایی
• انجام آزمایشات فیزیکی، شیمیایی و میکروبیولوژیکی نمونه ها طبق طرح های کنترل
• کنترل و بازرسی مواد اولیه، محصولات حین تولید و محصول نهایی
• مراجعه به سازمان های استاندارد و غذا و دارو و ارگان های دولتی مرتبط در صورت نیاز و صلاحدید
• پیدا کردن عدم انطباق در مواد اولیه، محصولات، توقف خط تولید در صورت تشخیص تولید محصول نامنطبق و تسلط بر فرآیند اجرای آن تا رفع ایراد و حصول نتیجه
• انجام مستند سازی کلیه فرآیند های مرتبط با مواد اولیه و محصولات و بایگانی آن ها و ارائه گزارشات به مدیریت
• مستند سازی ایرادات مربوط به فرآیند تولید و توسعه روش هایی برای رفع آن ها
• به روز رسانی معیار ها و استانداردعای کنترل کیفیت و تطابق آن ها با معیار ها و استاندارد های جهانی
• بررسی کیفیت کار تامین کنندگان مواد اولیه و رتبه بندب آن ها
• بازنگری و به روز رسانی سیاست های کنترل کیفیت و مشارکت با مدیر ارشد شرکت در این زمینه
• نظارت دائمی بر عملکرد کارکنان و کارگران برای جلوگیری از بروز خطاهای احتمالی
• نظارت بر کیفیت آموزش کارکنان و استانداردهای ایمنی مورد نیاز فرآیند تولید
• تهیه و ارائه گزارش های کیفیت و تجزیه و تحلیل استانداردهای داخلی و خارجی سازمان و ارائه به مدیریت
• انجام کلیه مسئولیت های محوله مرتبط با حیطه کاری از طرف مدیریت

مهارت های لازم

• تسلط بر آزمایشات شیمیایی و میکروبی در صنایع غذایی مرتبط با صنعت قهوه و مشتقات آن
• دانش استانداردهای کنترل کیفیت و قوانین مربوطه
• توانایی طراحی و پیاده سازی استاندارد ها و سیستم کیفیت
• توانایی شناسایی نقض های موجود و یا بالقوه در سیستم و فرآیند های سازمان و ارائه راهکارهای موثر در جهت رفع آن ها
• آشنایی با استاندارد HACCP ،5S ،ISO ،9001 و پیاده سازی و مستند سازی آن ها
• توانایی آنالیز داده ها و تهیه گزارش های مربوط به آن ها
• آشنایی با مجموعه نرم افزار های آفیس
• آشنایی با تدوین روش های اجرایی و دستورالعمل های کیفی و تولید

ساعات کاری

تسهیلات و مزایا

محل کار