استخدام مهندس صنایع غذایی در سالار شیراز در سیدان

شرایط احراز

• جنسیت: خانم، آقا
• نوع قرارداد: تمام وقت
• تحصیلات: کارشناسی، کارشناسی ارشد مهندسی صنایع غذایی
• سابقه کار: حداقل 3 سال
• دارای پروانه مسئول فنی
• آشنایی با نمونه برداری و آزمایشات میکروبی و شیمیایی در زمینه کنسرو و سس روی مواد اولیه، محصول در حال تولید، محصول نهایی و گزارش‌دهی از نتیجه آن
• شناخت کامل از فرمولاسیون و فرایند تولید محصولات
• آشنایی به امور کنترل کیفی
• آشنایی با قوانین ادارات غذا و دارو، استاندارد
• آشنایی با سامانه TTc
• آشنا با قوانین اخذ پروانه
• توانایی شناسایی نقض‌های موجود یا بالقوه در سیستم و فرآیندهای سازمان و ارائه راهکارهای موثر در جهت رفع آن‌ها
• آشنایی با استاندارد HACCP، 5S، ISO، 9001 و پیاده‌سازی و مستندسازی آن‌ها، انجام بازرسی از مواد اولیه، انبار و فرایند تولید
• تکمیل چک لیست شامل الزامات استقرار سیستم‌های کیفی و ایمنی مواد غذایی در ایستگاه‌های کاری
• توانایی آنالیز داده‌ها و مسلط به امور گزارش‌نویسی، ثبت و نگهداری سوابق دقیق فعالیت‌های کنترل کیفی و ثبت و مستندسازی نتایج آزمون‌های مرتبط، تهیه دیتابیس و گزارشات ادواری و تهیه دستورالعمل دستگاه‌ها
• آشنایی با تدوین روش‌های اجرایی و دستورالعمل‌های کیفی و تولید
• توانایی کنترل خطوط تولید

تسهیلات و مزایا

محل کار